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莱阳慈梨膏哪个牌子好?如何辨别莱阳梨膏的真假?

核心提示: 莱阳慈梨膏哪个牌子好?市面上在售的莱阳梨膏有很多种,让人看得眼花缭乱,虽然名字都差不多,但仔细一看大有不同,梨膏的区别主...

莱阳慈梨膏哪个牌子好?

市面上在售的莱阳梨膏有很多种,让人看得眼花缭乱,虽然名字都差不多,但仔细一看大有不同,梨膏的区别主要是从选材和制作上区分,普通的梨膏一般选用秋梨、雪梨或莱阳周边地区的梨进行制做,成本低廉还加入了其他添加物;而且在梨的用量和熬制时间上也有缩水,仅用5斤-10斤梨便可熬制出1斤梨膏;熬制时间短,因为时间少不能完全去掉梨的寒性,所以价格便宜。

莱阳梨膏在明清时期就被列为皇家贡品,其味甘甜,具有生津止渴、润肺清心、滋身健体的功效。只有最正宗的莱阳梨,才能熬制出最地道的莱阳梨膏。

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莱阳晏慈农产品合作社——传承莱阳慈梨膏古法熬炼工艺

选材榨汁:

只有正宗的莱阳慈梨中才含有天然止咳成份——原儿茶酸。

品质好的莱阳梨膏从选材到工艺都比较苛刻。莱阳慈梨膏其实可以说是莱阳梨的另一种保存方式,在熬制梨膏过程中无任何添加,熬制出的梨膏很浓稠,容易保存,20斤优质慈梨才能熬炼一斤梨膏,因此货真价实。

熬制:

熬制是最考验技术的环节,莱阳晏慈农产品合作社摒弃了原始的大铁锅,用铁锅温度不好控制容易糊锅。采用夹层锅低温熬制,温度全程可监控,十几个小时慢慢熬制。农家古法秘制莱阳梨膏,采用百年传统古方,结合独创的九滤九炼工艺,二十多道工序纯手工操作,熬制过程中不添加一滴水,梨膏口味特别纯正。而且梨膏在熬制过程中还完全除了梨本身的寒性,同样适合寒性身体和脾胃虚寒者食用。

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灌装:

最后的灌装环节,全程无菌操作,机械自动一体化灌装完成,莱阳慈梨膏生产许可和食品流通许可等各种相关资质齐全。莱阳晏慈在继承传统的同时,投入精力去研究,保证食品安全。

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如何辨别莱阳梨膏的真假?

莱阳慈梨膏带有天然清香味,微苦焦香。其他梨熬制出来的梨膏清香味比较淡。莱阳梨膏经过十几个小时熬制,水分已经熬干,留下的都是莱阳慈梨的精华。取一滴梨膏,滴在餐巾纸上聚成一团 ; 倾倒的过程中,梨膏会有微微的折叠效果。


Tags:莱阳 梨膏 哪个 牌子 如何 辨别 莱阳 梨膏 真假

编辑:zgmssb

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