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程邦酒镇守茅香型白酒工艺 剑指互联网+战略布局

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本网讯   基于对工匠精神的传承和创新,来自千年酒都茅台镇以主打茅香型白酒的程邦酒日前亮相成都并开启了全国首发仪式。程邦酒的传承人徐幕对此表示,品牌成立,程邦酒将面向企业家客户提供私属定制和封坛定制服务,同时借助互联网+,启动程邦酒的互联网战略布局。

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中国的酒,源远流长。春秋时期,从科技史和民俗学的角度而言,是一个酿酒与饮酒同趋大盛的时代。人们不仅运用自然发酵酿酒,而且发明了曲粟酿酒。纵观今天的白酒市场,产地以两湖川贵为最。其中,云贵高原茅台镇上所产之酒,是以高粱和小麦发酵、揉和而成,工艺流程复杂,是我国大曲酱香型酒的鼻祖。

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程邦酒,源于20世纪30年代,茅台镇程记烧酒坊在继承家族上千年的酿酒工艺基础上而来,凭借酒体丰满,醇柔舒适,幽雅细腻,深受周围村民青睐。20世纪80年代开始,沐浴着改革开放的春风,程记把自家的烧酒逐步发展到山东、广东等地。

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徐幕说,程记酒源于茅台酒工艺,故又称茅香型。2018年,程记注册程邦酒。对程邦酒的传承人徐幕而言,情怀是他说得最多的一个词。在他看来,茅香型白酒因有一种类似豆类发酵时的香味而得名,程邦酒是秉承了传统酿造工艺,遵循端午采曲,重阳下沙的季节性生产方式,经过两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,整个酿造周期历经春夏秋冬。程邦酒的基酒贮存5年以上,使得酒体更为醇厚丰满。

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2015年,互联网+思潮影响到千年酒都茅台镇,程邦酒业也开启互联网战略布局,2018年程邦酒正式推出了工业旅游+零售分销+批发加盟+定制服务的运营模式,执行大众创业 万众创新为时代契机的品牌大使分销推广制度。

正是基于对工匠精神的传承和创新,方才奠定了程邦酒可持续发展的基础,也使消费者品尝到了高品质的茅香白酒。我们会一直镇守茅香型白酒千年酿造工艺!徐幕说,传承白酒文化也是自己的使命……

 


Tags:程邦酒 镇守 茅香型 白酒 工艺 互联网 战略 布局

编辑:yxcm

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